Corsi di Formazione HACCP

  • Location:

    Sede Cap Diffusion

  • Anno

    2017

  • Settore:

    Hair/Beauty

  • Data:

    12/02/2017
    13/02/2017
    26/02/2017
    13/03/2017

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Descrizione

L'HACCP (Hazard-Analysis and Critical Control Points) è un protocollo, ovvero un sistema di misure preventive, volto a prevenire le possibili contaminazioni degli alimenti.

L’HACCP è stato regolamentato dal Regolamento CE 852/2004 entrato in vigore dal 01/01/2006 e recepito in Italia con il D.Lgs 193/2007, nel quale vengono decretate le sanzioni per la sua inadempienza. Sono tenuti a frequentare un corso HACCP ed applicare la sua normativa tutti coloro che sono interessati alla produzione, vendita, distribuzione, fornitura di qualsiasi alimento (tisane, integratori alimentari sono considerati tali).

Ogni addetto che distribuisce un qualsiasi alimento, deve frequentare un corso di formazione ed essere in possesso di un attestato di avvenuto superamento del test di valutazione finale.
I corsi abilitanti da noi organizzati sono riconosciuti dalla Provincia di Perugia e dalla Regione dell'Umbria, ed hanno validità su tutto il territorio nazionale.

Abbiamo organizzato 4 corsi, due riservati agli acconciatori e 2 riservati alle estetiste, nelle seguenti date:
Domenica 12 Febbraio ore 9,00 – 13,00 Estetiste
Lunedì 13 Febbraio ore 9,00 – 13,00 Parrucchieri
Domenica 26 Febbraio ore 9,00-13,00 Estetiste
Lunedì 13 Marzo ore 9,00 – 13,00 Parrucchieri

I corsi hanno la durata di 4 ore, una partecipazione massima di 25 corsisti, e ad ogni partecipante verrà consegnato l’attestato di partecipazione regionale oltre le dispense del corso.
Ogni partecipante dovrà compilare l’apposita domanda di iscrizione, che dovremo inviare in copia alla Regione Umbria.
 

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